2025 ರಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಜಾಗತಿಕ ಬೇಡಿಕೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಲೇ ಇದೆ.

ಜಾಗತಿಕ ಗ್ರಾಹಕರು ಅನುಕೂಲತೆ, ಸುರಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಆಹಾರ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯು 2025 ರಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಬಲವಾದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಆವೇಗವನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದೆ. ಸ್ಥಿರ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿಗಳು ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನಗಳಿಂದ ಪ್ರೇರಿತವಾಗಿ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ವ್ಯಾಪಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಬೇಡಿಕೆಯಿರುವ ವರ್ಗಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದಿವೆ.

ಉದ್ಯಮದ ಮಾಹಿತಿಯ ಪ್ರಕಾರ, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅಣಬೆಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾರ್ನ್, ಕಿಡ್ನಿ ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣಿನ ಸಂರಕ್ಷಣೆಗಳು ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಸ್ಥಿರವಾದ ರಫ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿವೆ. ಮಧ್ಯಪ್ರಾಚ್ಯ, ಯುರೋಪ್, ಆಗ್ನೇಯ ಏಷ್ಯಾ ಮತ್ತು ಆಫ್ರಿಕಾದ ಖರೀದಿದಾರರು ಸ್ಥಿರವಾದ ಗುಣಮಟ್ಟ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಸಾಗಣೆ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳು ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗಿವೆ:
ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನ, ಚಿಲ್ಲರೆ ವ್ಯಾಪಾರ, ಸಗಟು ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸೇವಾ ವಲಯಗಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಸ್ಥಿರ ಗುಣಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ರುಚಿ, ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು HACCP ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳಿಂದ ಖಾತರಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಅನುಕೂಲಕರ ಸಂಗ್ರಹಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಗಣೆ, ದೂರದ ಸಾಗಣೆಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
ಚಿಲ್ಲರೆ ಸರಪಳಿಗಳು, ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್ ಪೂರೈಕೆ, ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆ ಮತ್ತು ತುರ್ತು ಮೀಸಲು ಸೇರಿದಂತೆ ವ್ಯಾಪಕ ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

ಚೀನಾದಲ್ಲಿನ ತಯಾರಕರು ಜಾಗತಿಕ ಪೂರೈಕೆದಾರರಾಗಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸಿದ್ದಾರೆ, ವ್ಯಾಪಕ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಅನೇಕ ಉತ್ಪಾದಕರು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪಾದನಾ ಮಾರ್ಗಗಳನ್ನು ಮತ್ತು BRC, HACCP, ISO ಮತ್ತು FDA ನಂತಹ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿದ್ದಾರೆ.

ಗಲ್ಫುಡ್, ಐಎಫ್ಇ ಲಂಡನ್ ಮತ್ತು ಅನುಗಾ ಸೇರಿದಂತೆ 2025 ರ ಪ್ರಮುಖ ಆಹಾರ ಪ್ರದರ್ಶನಗಳು ನಡೆಯುತ್ತಿರುವುದರಿಂದ, ಜಾಗತಿಕ ಖರೀದಿದಾರರು ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ ವಲಯದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನ ಪೋರ್ಟ್ಫೋಲಿಯೊಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಹೊಸ ಆಸಕ್ತಿಯನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ. ಸ್ಥಿರವಾದ ಜಾಗತಿಕ ಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರವಾದ ಸಿದ್ಧ-ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುತ್ತಿರುವ ಬೇಡಿಕೆಯಿಂದ ಬೆಂಬಲಿತವಾದ ಮಾರುಕಟ್ಟೆ ಬೇಡಿಕೆ ವರ್ಷವಿಡೀ ಬಲವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ ಎಂದು ಉದ್ಯಮದ ಒಳಗಿನವರು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿರುವ ಆಮದುದಾರರು ಮತ್ತು ವಿತರಕರಿಗೆ, ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಬೆಲೆ ಮತ್ತು ಸುಧಾರಿತ ಪೂರೈಕೆ ಸರಪಳಿ ವಿಶ್ವಾಸಾರ್ಹತೆಯೊಂದಿಗೆ 2025 ಸೋರ್ಸಿಂಗ್‌ಗೆ ಅನುಕೂಲಕರ ವರ್ಷವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.