ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು: ಕಾಲೋಚಿತ ಆನಂದ

ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅನಾನಸ್ ಒಂದು ಬಹುಮುಖ, ಸುವಾಸನೆಭರಿತ ಸತ್ಕಾರವಾಗಿದ್ದು, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಖಾದ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಆನಂದಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್‌ನ ಸಿಹಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ ಅಥವಾ ಋತುವಿಗಾಗಿ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸರಕುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಾ, ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಲಾಭದಾಯಕ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೊದಲು, ಮಾಗಿದ, ದೃಢವಾದ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ. ತಾಜಾ ಅನಾನಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವೆಂದರೆ ಅನಾನಸ್ ಋತುವಿನ ಗರಿಷ್ಠ ಸಮಯ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ. ಇದು ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಸಿಹಿಯಾದ, ರಸಭರಿತವಾದ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುವುದನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ನೀವು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ನಂತರ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದು ಅದರ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಹೇಗೆ ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಬಯಸಿದ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ - ಉಂಗುರಗಳು, ತುಂಡುಗಳು ಅಥವಾ ಪಟ್ಟಿಗಳು. ಮುಂದೆ, ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸರಳ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಿ. ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಸಿಹಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂಲ ಸಿರಪ್ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಯ್ಕೆಗಾಗಿ, ನೀವು ರಸವನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು.

ಸಿರಪ್ ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಅನಾನಸ್ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿ, ಮೇಲ್ಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಅನಾನಸ್ ಮೇಲೆ ಸಿರಪ್ ಸುರಿಯಿರಿ, ಅವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಳುಗಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅನಾನಸ್ ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 15-20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ನೆನೆಸಿಡಿ.

ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ತಂಪಾದ, ಕತ್ತಲೆಯ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬಹುದು. ಈ ಕಾಲೋಚಿತ ಸತ್ಕಾರವು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಬೇಸಿಗೆಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ಬಿ6, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ನಾರು ಸೇರಿದಂತೆ ಅನಾನಸ್‌ನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಸಹ ನೀವು ಆನಂದಿಸಬಹುದು.

ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುವುದು ಈ ಉಷ್ಣವಲಯದ ಹಣ್ಣನ್ನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸವಿಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ತೃಪ್ತಿಕರ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಲ್ಲಿ, ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಖಾರದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುತ್ತಿರಲಿ, ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಇಡಲಾದ ಅನಾನಸ್ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಜನಪ್ರಿಯವಾಗುತ್ತದೆ!