ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು

ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು ಅನುಕೂಲಕರ ಮತ್ತು ಬಹುಮುಖ ಪದಾರ್ಥವಾಗಿದ್ದು, ಪಾಸ್ತಾದಿಂದ ಹಿಡಿದು ಸ್ಟಿರ್-ಫ್ರೈಸ್ ವರೆಗೆ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವುಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕಾದ ಕೆಲವು ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿವೆ.

1. ತೊಳೆಯುವುದನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ: ಬಳಸುವ ಮೊದಲು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯದಿರುವುದು ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ದ್ರವದಲ್ಲಿ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಅಣಬೆಗಳ ನೈಸರ್ಗಿಕ ರುಚಿಯನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಳೆಯುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವುಗಳಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಅಡುಗೆ ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸುವುದರಿಂದ ಮೆತ್ತಗಿನ ರಚನೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಇಷ್ಟವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಅವುಗಳ ವಿನ್ಯಾಸಕ್ಕೆ ಧಕ್ಕೆಯಾಗದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಿಸಿ.

3. ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ: ಯಾವುದೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಲೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಕೆಲವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು ಅಥವಾ ಸುವಾಸನೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಯ್ಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಿ.

4. ಡಬ್ಬಿಯಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ: ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾಕುವುದು ಪ್ರಲೋಭನಕಾರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ತೊಳೆಯುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಹಂತವು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದಲ್ಲದೆ, ಯಾವುದೇ ಅನಗತ್ಯ ದ್ರವವು ನಿಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನದ ಸ್ಥಿರತೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

5. ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುವುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ: ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿಟ್ಟ ಅಣಬೆಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಮೃದುವಾಗಿರಬಹುದು. ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಸಾಲೆ ಹಾಕುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಮಸಾಲೆಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿನೆಗರ್ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟಕ್ಕೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಸೇರ್ಪಡೆಯಾಗಬಹುದು.

ಈ ಸಾಮಾನ್ಯ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಡಬ್ಬಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ, ತೃಪ್ತಿಕರವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು.